Не пирог, а чудо на сковороде: 4 мандарина и кефир — никакой возни с тестом, вкуснотища за пять минут

Если магазинные сладости больше не радуют, попробуйте приготовить дома вкуснейший мандариновый пирог.

Он порадует мягкой текстурой, свежим цитрусовым ароматом и готовится всего за 40 минут. Причём — никаких духовок, только сковорода!

Ингредиенты:

• мандарины — 4 шт.;
• мука — 300 г;
• кефир — 250 мл;
• сахар — 100 г;
• растительное масло — 50 мл;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:

1. Мандарины разберите на дольки. Половину очистите от плёнок — они пойдут в пирог целиком. Из оставшихся выжмите сок.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до воздушной пены.
3. Влейте кефир и масло, хорошо перемешайте.
4. Введите муку с разрыхлителем, снова перемешайте до однородности.
5. Сковороду смажьте сливочным маслом, слегка присыпьте сахаром. Выложите мандариновые дольки.
6. Влейте сок мандаринов в тесто, аккуратно перемешайте и вылейте смесь в сковороду поверх фруктов.
7. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 30 минут.
8. Затем аккуратно переверните пирог и обжарьте ещё 10 минут.

Готовый пирог особенно хорош в тёплом виде. Подавайте к чаю или кофе и наслаждайтесь домашним уютом!

Читайте также:

1. Увеличиваю урожай клубники на 80% народными средствами. 3 весенних способа от потомственного агронома
2. Касается всех, кто выкидывает мусор: с 10 апреля всё будет по-другому — новые правила ЖКХ
3. Коронки, виниры и чистка: впечатляющие акции на стоматологию в Казани
4. Теперь все передавать заново. С 12 апреля правила подачи показаний счетчиков ЖКХ изменились полностью
5. Как оценить нанесенный ущерб? А недвижимость или автомобиль? Показываем вместе с ценами