Кубинский куриный салат: настолько вкусный, что оторваться невозможно — яркий вкус Карибов на вашем столе

Кубинская кухня — это смесь испанских, африканских и карибских кулинарных традиций, изобилующая яркими вкусами и ароматами.

Один из ярких представителей этой кухни — кубинский куриный салат, который легко приготовить дома, добавив нотку экзотики в повседневное меню.

Ингредиенты для кубинского куриного салата:

• Куриное филе — 500 г
• Свежий ананас — 200 г (можно заменить консервированным)
• Чёрные бобы — 1 банка (около 400 г)
• Красный лук — 1 штука
• Свежий кориандр — небольшой пучок
• Лайм — 2 штуки
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, черный перец — по вкусу
• Перец чили — 1 штука (по желанию)

Пошаговое приготовление:

• Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками или полосками.
• Ананас очистите и нарежьте маленькими кубиками.
• Красный лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
• Чёрные бобы промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
• В большой миске смешайте курицу, ананас, чёрные бобы, лук, измельчённый чеснок и мелко нарезанный кориандр.
• Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец по вкусу. При желании добавьте измельчённый перец чили для остроты.
• Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Этот салат лучше всего подавать охлаждённым, чтобы вкусы ингредиентов максимально раскрылись. Кубинский куриный салат — это не только вкусно, но и очень полезно. Богатый белками и свежими ингредиентами, он станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина.

Кубинский куриный салат — это прекрасная возможность познакомиться с карибской кулинарной традицией и добавить в свою кухню новые вкусы. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот салат идеальным выбором для тех, кто хочет разнообразить своё меню без особых усилий.

Попробуйте это блюдо, и оно обязательно займёт достойное место в вашей кулинарной коллекции.

Читайте также:

1. Котлеты, которые захватят ваши сердца: старинный рецепт без хлеба и яиц, но с двумя секретными ингредиентами
2. На кусте «места живого» не останется от помидоров — этот низкорослый томат устроит на грядках высокую урожайность
3. Как оценить нанесенный ущерб? А недвижимость или автомобиль? Показываем вместе с ценами
4. «СВО закончится»: названы две даты завершения конфликта России и Украины в 2025 году
5. Под микроскопом: как лечат зубы в современной стоматологии. Еще и со скидкой!