Брикет пальмовой гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупать
Качество молочной продукции в целом и сливочного масла в частности — важная задача, которую ставят перед собой специалисты Роскачества.
Так, данная группа продуктов исследуется регулярно, выносятся предписания нарушителям. Но и повторные исследования порой не показывают существенных улучшений.
Производители сливочного масла иногда не торопятся улучшать состав своей продукции.
Фальсификатом, по стандартам качества, считается сливочное масло, в котором присутствуют растительные жиры. Это означает, что экономии ради производители использовали не сливки, а пальмовое масло.
В перечень такого фальсификата попало масло из Вологодской области, Мытищ. В них нашли не только пальму, но и кишечную палочку, и ряд иных опасных микроорганизмов.
