Без сливок, одна пальма: Роскачество назвало марки масла, которые не стоит покупать
За качеством молочной продукции в России установлен особый контроль. Роскачество в лабораториях, аккредитованных по всем правилам, с позволения Правительства России проводит проверки после контрольных закупок, отмечая в динамике, соблюдают ли производители требования к качеству и технологии, получают ли потребители действительно качественный продукт.
Особо проверяются молоко и сливочное масло. Недавно в отношении последнего провели очередное повторное исследование, пытаясь понять, исправили ли производители недочеты, выявленные в прошлую проверку. Оказалось, что не все.
Речь идет о фильсифицированном масле, в котором и сливок отродясь не было, зато обнаруживались растительные жиры, говорящие о применении пальмового или кокосового масел для производства того, что потом гордо именовали маслом сливочным.
Повторная контрольная закупка и проверка Роскачества показала, что есть торговые марки, которые не справились с задачей не производить фальсификат.
В масле жирностью 72,5% "Солнечная долина", "Деревенская буренка", "Молочная мозаика", "Волжаночка" и в масле 82,5% "Славянское"и "Вологодские традиции" нашли растительные компоненты.
