Заморозьте впрок, пока не стало поздно: в 2026 году этот продукт может подорожать до цены чёрной икры

Январь 2026 года начался для россиян не с ощущения нового старта, а с резкого удара по кошельку. Пока страна отдыхала на длинных каникулах, цены в магазинах и тарифы на услуги росли такими темпами, что инфляция всего за первые 12 дней месяца вышла за привычные рамки. Данные Росстата уже называют тревожным сигналом для всей экономики — и особенно для семейных бюджетов.

Почему начало 2026 года стало инфляционным шоком

По официальной статистике, с 1 по 12 января инфляция составила 1,26%. В отрыве от контекста цифра кажется не критичной, но экономисты смотрят глубже. Если пересчитать такой темп на год, страна выходит на двузначную инфляцию, тогда как в прогнозах фигурировали куда более спокойные 5%.

Начало года традиционно сопровождается индексацией тарифов и пересмотром цен, но в этот раз масштаб оказался значительно выше ожиданий. Основной причиной эксперты называют изменения в налоговой системе, которые вступили в силу с 1 января.

Повышение НДС: как налог стал катализатором роста цен

С 2026 года базовая ставка НДС выросла с 20% до 22%. Формально налог платит бизнес, но фактически он полностью закладывается в стоимость товаров и услуг. Причём эффект проявляется не линейно.

НДС включается на каждом этапе — от производства сырья до логистики и розничной продажи. В результате даже небольшое повышение ставки приводит к цепной реакции, когда итоговая цена для покупателя растёт заметно сильнее, чем сами 2%. Бизнес оказался вынужден срочно корректировать прайсы, чтобы сохранить рентабельность.

Овощи как лакмусовая бумажка инфляции

Наиболее наглядно инфляционный всплеск проявился в сегменте продуктов питания. Плодоовощная продукция за неполные две недели подорожала в среднем почти на 8%.

Особенно резко выросли цены на:

• огурцы — более чем на 20%;

• помидоры — свыше 13%;

• картофель — почти на 6%;

• капусту, морковь, лук и свёклу — в пределах 3–4%.

Так называемый «борщевой набор», за которым власти традиционно следят особенно внимательно, снова оказался в зоне турбулентности. Производители объясняют рост затратами на энергию, логистику и оплату труда, а также налоговыми изменениями.

Алкоголь, мясо и яйца: инфляция без выходных

Рост цен не ограничился овощами. Алкогольная продукция, в частности водка, прибавила более 4% всего за 12 дней — необычно резкий скачок для акцизного товара.

Мясо и рыба дорожали медленнее, но стабильно: свинина, говядина, курица и рыба показали рост от 0,3% до 0,9%. Яйца снова напомнили о себе — рынок до сих пор не оправился от прошлых ценовых кризисов.

Транспорт и автомобили: инфляция, от которой не уйти

Сильнее всего по повседневным расходам ударило повышение тарифов на транспорт. Проезд в метро подорожал более чем на 10%, трамваи и автобусы — на 4–5%. Для жителей крупных городов это означает неизбежный рост ежемесячных затрат.

На рынке автомобилей также зафиксирован рост цен: как на импортные, так и на отечественные модели. Дилеры закладывают в стоимость будущие валютные и логистические риски, что говорит о высоких инфляционных ожиданиях.

Есть ли хоть что-то, что подешевело

На фоне общего роста снижение цен выглядит символическим. Немного подешевели сахар, соль и пшено, а также электроника — смартфоны и телевизоры. Эксперты связывают это с распродажами и очисткой складов после праздников. Однако эффект временный: новые партии техники, закупленные уже по обновлённым условиям, могут быстро развернуть тренд обратно.

Решение ЦБ и его последствия для экономики

Дополнительную интригу ситуации придаёт декабрьское решение Банка России снизить ключевую ставку до 16%. Этот шаг был воспринят как сигнал стабилизации, но январская статистика ставит его под сомнение.

Если инфляция сохранит высокие темпы, регулятору придётся либо заморозить дальнейшее смягчение политики, либо снова ужесточать условия. Для граждан это означает одно: дешёвых кредитов и доступной ипотеки в ближайшее время ждать не стоит.

К чему приведёт ускорение инфляции

Экономисты всё чаще говорят о риске инфляционной спирали. Рост цен формирует у населения ожидание дальнейшего подорожания, что подталкивает к ускоренным тратам и дополнительному спросу.

На фоне слабой индексации зарплат это ведёт к снижению реальных доходов. Больше всего страдают те, кто тратит основную часть бюджета на еду, транспорт и коммунальные услуги — именно эти категории сейчас дорожают быстрее остальных.

Как действовать обычным гражданам

Эксперты советуют избегать паники и необдуманных покупок «впрок». Куда важнее внимательно пересмотреть расходы и следить за предложениями банков. При сохранении высокой ключевой ставки депозиты остаются одним из немногих инструментов, позволяющих частично защитить сбережения от обесценивания.

Полная картина станет яснее после публикации итоговых данных за конец 2025 года, но уже сейчас очевидно: 2026-й начался с серьёзного испытания для экономики и для каждого семейного бюджета, сообщает Касса ТВ.