Создана биоплёнка из отходов: защищает продукты не хуже пластика

Учёные разработали биоплёнку, которая не пропускает ни кислород, ни влагу и при этом со временем разлагается. О разработке сообщили в издании ACS Applied Materials.

Проблема пластиковых упаковок остаётся актуальной: они накапливаются на свалках и в океанах, разлагаясь сотни лет. Экологичные аналоги уже существуют, но обычно уступают по защитным свойствам и хуже сохраняют продукты.

Инженеры из Технологического института Джорджии предложили новое решение. Они создали плёнку из природных компонентов и пищевых отходов. В её состав входят целлюлоза, хитозан и лимонная кислота. После обработки эти вещества превращаются в тонкий материал, который эффективно блокирует доступ кислорода и водяного пара.

Разработчики отмечают, что такая упаковка способна сохранять свежесть продуктов не хуже, а иногда и лучше обычного пластика. При этом со временем она разлагается и не загрязняет окружающую среду.

Однако для полного разложения нужны определённые условия — подходящая температура, влажность и наличие микроорганизмов. В обычных условиях свалки процесс может идти так же медленно, как и у традиционного пластика.

Пока технология находится на стадии лабораторного прототипа. Учёные пояснили, что материалу ещё не хватает гибкости, и сейчас они работают над улучшением его свойств.

Рекомендуем также:

1. ГИБДД начинает массовые проверки на дорогах: почему теперь будут внимательно изучать фары у каждого автомобиля
2. Фарш больше не жарю на сковороде — нашла способ вкуснее: сочные котлеты в тесте готовы всего за полчаса
3. Смешала творог, яйцо и сахар — и не ожидала такого эффекта: нежные шанежки исчезают со стола мгновенно
4. Желтые и сухие кончики у лука и чеснока — не случайность: что срочно нужно дать растениям, чтобы спасти урожай
5. Земные знаки окажутся в денежном потоке, а Огненные утонут в чувствах: большой гороскоп по стихиям на май 2026 года