Секреты казанских красавиц: рассказываем, как есть сладкое и оставаться в форме

Как часто вы приходите в магазин, проводите взглядом по полкам и вздыхаете: кекс — очень калорийный, пирожное — приторно сладкое, шоколад — тает быстрее, чем съедается. Хочется чего-то вкусного, но не вредного. Чтобы не испортить фигуру и просто порадовать себя без необходимости сжигать лишние калории на тренировке.

Это знакомое чувство — когда тяга к сладкому борется с совестью. Именно в такие моменты хочется найти идеальный десерт, безопасный для здоровья. На такой случай редакция ProKazan собрала подборку летних сладостей, которые охлаждают, приносят удовольствие и не пугают своим составом.

Ложка мороженого — как поцелуй кондиционера

В жару мороженое превращается в лекарство от усталости. Но рука тянется к нему не только ради прохлады — хочется чего-то особенного, а не просто замороженного молока с ароматизатором.

Протеиновое мороженое с мятой и тыквой из ВкусВилла — неожиданное, но очень гармоничное. Мята охлаждает, тыква придаёт кремовость, а эритрит вместо сахара делает лакомство безопасным для фигуры. В одной порции — всего 106 ккал и 10 граммов белка. Десерт, который можно съесть даже после тренировки или поздним вечером. Хорошо сочетается с тёплым зелёным чаем — получается эффект контраста, как будто обнимаешься с кондиционером.

Сорбет из чёрной смородины — ягоды, немного яблочного сока и вода. Ни красителей, ни ароматизаторов, ни добавленного сахара. Зато — яркий вкус и ощущение, будто только что сорвал ягоду с куста. Можно добавить в газированную воду, получится летний ягодный напиток. Или есть прямо ложкой, сидя у вентилятора.

ВкусВилл умеет удивлять сладким — здесь огромный выбор мороженого на любой вкус. В приложении ВкусВилла — персональные скидки до 20% на любимые десерты. Алгоритм сам подскажет, что вы берёте чаще всего — от йогуртов до сорбетов. Удобно, выгодно и вкусно — хоть в городе, хоть на даче.

Фрукты — это не скучно

Салат из фруктов — прекрасный десерт, особенно летом, когда сладкое хочется не столько есть, сколько ощущать.

В ассортименте ВкусВилла есть готовые фуршетные фруктовые салаты — маленькие стаканчики с кусочками ананаса, дыни, винограда и других спелых фруктов. Их удобно брать с собой: на пикник, в дорогу, на работу. В каждом — только фрукты. Без сиропа, без сахара, без добавок. Холодненький салат в жаркий день — как привет из отпуска.

Если хочется добавить что-то особенное, стоит попробовать личи (китайскую сливу). На вкус этот фрукт свежий, сладкий, напоминающий микс винограда и земляники. Мякоть нежная, истекающая соком, чуть желейная. Перед едой нужно очистить его от плотной кожицы. Личи можно нарезать в салат или добавить в воду с мятой — получится освежающий напиток. Или просто подать на ледяной подушке и съесть ложкой, как десерт.

Вот еще идеи для фруктовых вариаций — главное не бояться миксовать:
• дыня + мята + капля лимонного сока;
• клубника + базилик + греческий йогурт;
• банан + манго + кефир + лёд — и в блендер.

Такой десерт не надо печь, варить, замораживать. Он живой. И каждый раз — новый. А главное — никакого сахара и лишних калорий. Только сочность, свежесть и ощущение, что лето продолжается.

Йогурт, который ведёт себя прилично

С йогуртом летом — особые отношения. Хочется, чтобы он был холодный, освежающий, с лёгкой кислинкой и без приторной сладости. Это прекрасный перекус, который освежает, насыщает и не оставляет после себя чувства тяжести.

Питьевой йогурт с лесной ягодой без сахара — как раз такой. Вкус у него мягкий, без резкой сладости, но с настоящими ягодными нотками. Калорийность — всего 44 ккал на 100 г. Можно выпить на ходу, взять с собой в дорогу или налить в стакан, добавить пару кубиков льда и мяту — получится почти смузи.

А если хочется чего-то более сытного — есть мягкий высокобелковый творог 6%. Он густой, насыщенный, с нейтральным вкусом, который легко превратить в десерт. Добавьте в него половинку банана, немного корицы и каплю мёда — и вот вам крем без сахара, сливок и мук совести. Можно использовать как основу для фруктовых боулов или даже тортов без выпечки.

Йогурты с живыми культурами помогают работе ЖКТ — особенно в жару, когда питание становится более хаотичным. А значит, это не просто десерт, а ещё и поддержка изнутри. Если заменить привычные кремы, сладкие творожки и муссы на такие йогурты, лето станет не только легче, но и вкуснее.

Хотите порадовать себя или близких лёгкими десертами без лишних хлопот? Во ВкусВилле можно собрать всё — от сорбета до фруктового салата и йогурта — прямо в приложении. Заказ доставят за 1–2 часа бесплатно, даже если вы просто решили «сладко освежиться».

Как выбрать десерт, чтобы не пожалеть

Выбирая десерт, внимательно изучите его состав. На что стоит обратить внимание:

• Сахар. Он не всегда нужен. Натуральные заменители такие, как эритрит или фруктовый пюре, дают вкус, но не приводят к резкому скачку глюкозы в крови.

• Жиры. Чем меньше трансжиров и маргарина — тем полезнее для организма. Обращайте внимание на общее содержание в продукте жиров и их вид: растительные — хорошо, гидрогенизированные — плохо.

• Состав в целом. Чем короче и понятнее список ингредиентов - тем лучше. А если состав продукта похож на лабораторный отчет — стоит насторожиться.

У ВкусВилла есть простое правило: чем понятнее, тем лучше. Например, десерт шоколадный с арахисом из линейки «ЗОЖ» обладает мягким, насыщенным вкусом, в нем кусочки орехов, немного фиников и какао. Без сахара и консервантов. Такой десерт можно взять с собой, положить в холодильник и съесть в нужный момент без угрызений совести.

Тем, кто придерживается ЗОЖ, ПП или просто следит за фигурой, стоит запомнить простое правило: натуральное — это не скучно. Это полезно, удобно и вкусно. А лето — лучший повод это почувствовать.

Загляните в ближайший ВкусВилл или скачайте приложение — там всегда можно найти что-то новое, что охладит, порадует и подойдёт именно вам.