Предлагаем вам рецепт хрустящих огурцов, которые будут радовать вас зимой своим вкусом и свежестью. Этот способ идеально подходит для любителей домашних заготовок.
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
2-2,5 ст. л. уксуса
1 ст. л. красного перца
Веточка хрена
Укроп, петрушка
2-3 листа вишни
2-3 лавровых листа
Черный перец горошком — по вкусу
Приготовление:
Подготовка огурцов: Промойте и замочите огурцы в холодной воде на 2-3 часа.
Заполнение банки: На дно стерилизованной банки положите зелень и специи, включая хрен и лавровый лист.
Укладка огурцов: Аккуратно уложите огурцы в банку, оставив немного места для рассола.
Приготовление рассола: Кипятите воду с солью, сахаром и уксусом до растворения.
Заливка рассола: Горячий рассол залейте в банку с огурцами.
Закрытие банки: Закройте крышкой и оставьте на несколько дней в тепле для ферментации.
Приятного аппетита! Это блюдо станет отличным дополнением к праздничным столам.