Когда на улице мороз и снег, нет ничего лучше теплого семейного ужина с ароматным мясом и домашним томатным соусом. Шеф-повар предлагает простой рецепт пикантного томатного соуса, который станет идеальным дополнением к мясным блюдам и привнесет уют в зимние вечера.
Ингредиенты для пикантного томатного соуса:
- 1 кг спелых помидоров
- 2 красных сладких перца
- 2 средних луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 ч. л. свежемолотого черного перца1/2 ч. л.
- красного перца чили1 ст. л. уксуса (9%)
Этот соус прекрасно подходит к жареному или запеченному мясу, особенно к стейкам, гриль или барбекю. Он не только усилит вкус основного блюда, но и добавит нотку пикантности за счет чили и ароматных специй.
Домашний пикантный томатный соус — это не только вкусное, но и полезное дополнение к зимнему меню. Приготовленный с любовью и заботой, он может стать замечательным подарком для друзей и родных. Заготовьте несколько банок этого ароматного соуса, чтобы наслаждаться им всю зиму.