Почему картофель в России стоит дороже бананов и мандаринов в 2025 году?
Картофель всегда был символом русской крестьянской жизни, символом сытности и стабильности. Однако в 2025 году его цена вызывает удивление — почему он стоит дороже импортных фруктов?
Причины высокой цены на картофель в России
Не стоит думать, что картофеля не хватает — фермеры выращивают его в больших объемах, а склады переполнены. Основная проблема кроется в системе сбыта, где отечественный картофель нередко оказывается дороже привозного.
Производство картофеля в России
Россия — один из крупнейших производителей картофеля в мире, площадь посевов составляет более 1,5 млн гектаров, а урожай ежегодно превышает 28 миллионов тонн. Однако основная часть картофеля поступает с частных и фермерских хозяйств.
Почему картофель из России дороже импортного?
В магазинах часто можно встретить картофель из Египта, Грузии и Израиля. Себестоимость отечественного картофеля составляет 15-27 рублей за килограмм, но в розничной продаже цена может достигать 160 рублей за килограмм. Причина — логистика, стандарты и удобство закупок. Морская перевозка из-за границы дешевле, чем доставка по российским дорогам.
Кто формирует цену на картофель?
Цены на картофель не устанавливаются фермерами, а зависят от торговых сетей, которые заключают контракты с крупными поставщиками. Малые фермеры не могут конкурировать из-за отсутствия нужных документов и сертификации.
Как сделать картофель доступным?
Для снижения цен необходимо пересмотреть систему сбыта, развивать фермерские рынки, упрощать доступ к торговым сетям, поддерживать качество семян и улучшать логистику.