Российский доктор-диетолог Екатерина Малькова рекомендовала жителям РФ в осенний период обязательно добавить в свой рацион два продукта, которые мощно поддержат иммунитет и не дадут заболеть сезонными ОРВИ и гриппом. Эти продукты - брокколи и капуста.
Эти продукты доступны для всех, но богаты витаминами и минералами, влияющими на иммунный статсу. Капуста и брокколи содержат большое количество витамина С и глюкозинолатов - мощных антиоксидантов.
Капусту и брокколи доктор рекомендует добавлять в рацион в виде гарнира, включать в супы и салаты.