В последнем исследовании Роскачество выявило пять брендов поваренной соли, которые потребители должны избегать. Эти марки, по мнению экспертов, содержат чрезмерное количество добавок и примесей, что делает их более похожими на химические составы, нежели на природный продукт.
Что не так с этой солью?Исследование показало, что некоторые популярные марки поваренной соли на российском рынке содержат добавки, которые могут быть вредны для здоровья. В частности, речь идет о различных антислеживающих агентах и усилителях вкуса, которые используются для улучшения потребительских свойств продукта, но могут негативно сказаться на здоровье при регулярном употреблении.
Роскачество рекомендует избегать покупки следующих марок поваренной соли (марки указаны условно и представлены без конкретных названий для соблюдения нейтральности):
- "Торговый дом Соль" – содержание йода в соли этой марки очень низкое, а подпись на упаковке "без ГМО" вводит потребителя в заблуждение;
- "Валетек" – содержит тоже очень мало йода по стандартам;
- "Белёк" – вновь соль данной марки абсолютно не проходит по стандартам содержания йона, а также по уровню нерастворимых остатков, который долженбыть ниже;
- "Crista" – согласно проверке, соль содержит в себе слишком большое количество хлорида натрия, а информация, указанная на упаковке, является неточной;
- "Салина" – состав не соответствует тому, что было установлено по ГОСТу, хотя на упаковке продукта написано обратное
Потребление соли с химическими добавками может способствовать развитию ряда заболеваний, включая гипертонию и болезни почек. Важно выбирать продукты, которые как можно ближе к их естественному состоянию, чтобы минимизировать потенциальный вред для здоровья.
Как выбрать качественную соль?Роскачество советует обращать внимание на состав продукта, отдавая предпочтение соли без добавок и с минимальной обработкой. Идеальный вариант — это соль, которая содержит только натрий и хлорид, без каких-либо дополнительных веществ.
Это исследование Роскачества является напоминанием о том, что даже такие простые продукты, как соль, могут содержать нежелательные добавки. Внимательное чтение этикеток и выбор продуктов с чистым составом помогут сохранить здоровье и благополучие.