Летом хочется лёгкой, но вкусной еды, и запечённые кабачки — отличный вариант. Простое сочетание чеснока, специй и сыра создаёт гармонию вкуса и пользы. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Что понадобится:
Кабачки молодые — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 3 ст. л.
Итальянские травы — 1 ст. л.
Соль и молотый перец — по вкусу
Твёрдый сыр — 50 г
Свежая зелень — для украшения
Способ приготовления:
Кабачки промойте, нарежьте кружочками.
Смешайте масло с чесноком и приправами.
Обваляйте кружочки в получившемся маринаде.
Запекайте при 200°C около 20 минут.
В финале добавьте натёртый сыр и подрумяньте.
Подавайте с зеленью.
Плюсы рецепта:
Блюдо получается сочным, ароматным и невероятно аппетитным. А главное — готовится за считаные минуты!