Лето — время свежих овощей, и кабачки — идеальный выбор для новых кулинарных решений. Этот рецепт запечённых кабачков с чесноком и травами придаст вашему ужину неповторимый вкус и аромат.
Рецепт прост в исполнении, но результат вас точно впечатлит.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Смесь итальянских сушёных трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Приготовление:
Подготовка кабачков: Вымойте и нарежьте кабачки кружочками.
Приготовление маринада: Смешайте оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C и выложите кабачки на противень. Запекайте 15-20 минут, добавьте тёртый сыр за 5 минут до готовности.
Подача: Подавайте горячими, украсьте петрушкой.
Почему это стоит попробовать?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это вкусное и лёгкое блюдо, которое подойдёт для летнего ужина или праздничного стола.