Не всегда хочется тратить много времени на сложные рецепты с множеством ингредиентов. Если простые овощи кажутся скучными, этот рецепт огурцов с пряными специями станет настоящим спасением.
Он готовится за несколько минут, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов!
Ингредиенты:1 кг свежих огурцов
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. молотого кориандра
1/3 ч. л. чёрного перца
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. куркумы
2 ст. л. растительного масла
25 г свежего укропа
Подготовка огурцов:
Тщательно вымойте огурцы, отрежьте кончики и нарежьте их вдоль на 4 части, а затем — на брусочки.
Приготовление маринада:
Положите нарезанные огурцы в полиэтиленовый пакет. Добавьте в пакет соль, специи (молотый кориандр, чёрный перец, паприку, куркуму), измельчённый чеснок, горчицу, растительное масло и мелко нарезанный укроп.
Смешивание:
Завяжите пакет и хорошо встряхните его, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Настояться:
Оставьте пакет в холодильнике минимум на полчаса, чтобы огурцы пропитались вкусом специй.
Эта закуска идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также станет отличным дополнением к любому гарниру. Наслаждайтесь ярким вкусом свежих огурцов с насыщенными пряностями!