Для тех, кто не хочет тратить много времени на сложные рецепты, но при этом ищет вкусную и необычную закуску, огурцы с пряными специями — идеальный вариант.
Быстрое и сытное блюдо, которое исчезает с тарелки моментально!
Ингредиенты:1 кг свежих огурцов
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. молотого кориандра
1/3 ч. л. чёрного перца
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. куркумы
2 ст. л. растительного масла
25 г свежего укропа
Подготовьте огурцы:
Тщательно вымойте огурцы, отрежьте кончики и нарежьте вдоль на 4 части, затем на брусочки.
Маринад:
Положите огурцы в полиэтиленовый пакет, добавьте соль, специи, измельчённый чеснок, горчицу, растительное масло и укроп. Завяжите пакет и встряхните его.
Настояться:
Оставьте закуску в холодильнике на 30 минут для того, чтобы огурцы пропитались всеми вкусами.
Эта закуска отлично подходит к любому мясу, рыбе или гарниру, а также станет ярким дополнением к любому столу.