Роскачество недавно завершило анализ сосисок, представленных на рынке, обращая внимание на качество и безопасность продукции. Исследование призвано помочь потребителям сделать осознанный выбор.
Почему некоторые сосиски стоит избегать
Анализ показал, что сосиски марки "Атрус" заняли нижние строчки рейтинга. Продукт выделялся серо-розовым цветом и получил негативные отзывы за вкус и аромат. Основной проблемой оказалось наличие сульфитредуцирующих клостридий, что может свидетельствовать о плохих условиях хранения на фабрике. Несмотря на это, в сосисках не обнаружено антибиотиков или тяжелых металлов.
Низкое качество молочных сосисок марки "Микоян"
Сосиски "Микоян" также не рекомендуются для покупки из-за обнаруженного в них антибиотика доксициклина и высокого уровня бактериальной загрязненности. Однако, как отмечает Роскачество, эти проблемы могут быть устранены при готовке: сосиски следует варить не менее 10 минут при температуре 60 градусов.
Выводы и рекомендации для потребителей
Это исследование подчеркивает важность тщательного выбора сосисок. Роскачество продолжает следить за качеством продовольственных товаров, предоставляя необходимую информацию для здорового питания. Потребителям следует внимательно изучать состав продукта и не пренебрегать правильной термической обработкой.