Когда душно — готовить не хочется. Но побаловать себя чем-то вкусным всё же стоит. Попробуйте кабачковые палочки: в духовке, без жарки, с пармезаном и прованскими травами.
Всего 15 минут — и у вас на столе идеальная летняя закуска: ароматная, с хрустящей корочкой, но при этом лёгкая.
Что нужно:Кабачок — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Пармезан — 50 г
Сухари — полстакана
Прованские травы — 2 щепотки
Соль и оливковое масло
Нарезать кабачок тонкими ломтиками.
Натереть сыр, добавить прованские травы и щепотку соли.
Обмакнуть кабачки в яйцо, затем в сырную смесь.
Разложить на противне и запечь до хруста — 10–15 минут при 180°C.