Согласно результатам исследования, проведенного "Роскачеством", 20 популярных производителей творожного сыра, представленных на отечественном рынке, соответствуют требованиям безопасности. Из них девять марок соответствуют ГОСТу, еще девять — техническим стандартам производителей, два наименования производятся за рубежом.
Проверка сыра проходила по 148 показателям, связанным с пищевой безопасностью. Самыми качественными оказались "Тысяча озёр", "Вкусвилл", Hochland, Almette и President.
Интересно, что ни в одном из 20 образцов не было найдено химии. В "Роскачестве" отметили, что все представленные производители использовали натуральное сырье. Однако, они добавили, что творожный сыр может содержать стабилизаторы или консерванты в незначительных количествах, при условии, что такие компоненты указаны на этикетке. Некоторые марки не предоставили данную информацию на этикетке.
Стоит отметить, что специалисты не нашли и искусственные жиры. А это значит, что продукт натуральный.