Что необходимо: креветки королевские, белые грибы замороженные, базилик, рис Арборио, белое вино, лук репчатый, сыр Грана падано, соль, перец.
Итого: 1 616.-
1) Сначала чистим креветки
2) Режем мелко лук, обжариваем на оливковом масле.
3) Затем добавляем рис и белое вино. Готовим 3-5 мин.
4) Заливаем содержимое сковороды готовым рыбным бульоном.
5) Когда рис почти готов, в блюдо добавляем нарезанные белые грибы и креветки.
6) Готовое блюдо посыпать сыром и добавить веточку базилика для аромата.
Впечатления:
- Для меня самые вкусная и полезная еда - это морепродукты, - делится после дегустации Лейсан. - Поэтому ризотто с морепродуктами пришлось мне по вкусу.