До Нового года остаётся всё меньше времени, и хозяйки начинают продумывать праздничное меню. Хочется удивить близких чем-то новым, вкусным и красивым?
Салат «Наслаждение» станет отличной заменой привычным блюдам вроде «Оливье» или «Шубы». Он лёгкий, но сытный, а готовится очень просто.
куриная грудка — 200 г;
белый хлеб — 100 г;
сладкий лук — 1 шт.;
листья салата латук — 1 пучок;
твёрдый сыр — 100 г;
растительное масло — 0,5 ст. л.;
зернистая горчица — 0,5 ст. л.;
соль и перец — по вкусу.
1. Подготовьте курицу.
Филе нарежьте кубиками, обжарьте до золотистой корочки, добавив соль и специи. Дайте мясу остыть.
2. Сделайте сухарики.
Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до румяности.
3. Подготовьте овощи.
Лук нарежьте крупными кусочками, листья салата порвите руками.
4. Натрите сыр.
Сыр измельчите на крупной тёрке — он придаст салату мягкость и сливочный вкус.
5. Смешайте ингредиенты.
Выложите в миску курицу, лук, листья салата, сухарики и сыр. Посолите и перемешайте.
6. Добавьте заправку.
Смешайте масло и зернистую горчицу, полейте салат и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат «Наслаждение» в красивой миске или порционно в креманках. Его яркие оттенки и свежий аромат создадут праздничное настроение и украсят стол.
Почему гости оценятБлагодаря сочетанию мягкого мяса, хрустящих сухариков и нежного сыра этот салат станет настоящим хитом новогоднего вечера. Он прост, изыскан и идеально подходит для праздничного меню
, сообщает progoroduhta.ru.