Пирог с курицей и картофелем — это классическое блюдо, которое не только сытное и ароматное, но и очень удобное в приготовлении. Он станет украшением любого стола и подарит настоящий уют.
В этом рецепте сочное куриное филе и тонкие ломтики картофеля идеально сочетаются с мягким дрожжевым тестом.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 1 крупная луковица
Дрожжевое тесто — 500 г
Масло растительное — 2–3 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Сушёные травы — щепотка
Яйцо — 1 шт.
Рецепт приготовления:
Нарежьте куриное филе кубиками, картофель — тонкими кружочками, лук — полукольцами. Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль, перец и сушёные травы.
Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть и выложите в форму. На тесто равномерно распределите начинку.
Накройте пирог второй частью теста, защипните края и в центре сделайте отверстие для выхода пара.
Смазать пирог яйцом для красивой золотистой корочки.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180–190 °C, около 40–45 минут, пока он не станет румяным.
Этот пирог будет с хрустящей корочкой и вкусной начинкой, которая тает во рту. Аромат картофеля, лука и курицы наполнит дом уютом. Приятного аппетита!