Каждый год весной многие владельцы дачных участков сталкиваются с одинаковой ситуацией: свежая зелень стоит дорого, а спрос на неё особенно велик. Маленький пучок укропа в начале сезона обойдётся в 100–120 рублей.
При регулярных покупках расходы на семью за весну и лето могут достигнуть тысячи рублей и более. Но есть простой способ решить эту проблему: заранее позаботиться о грядках и воспользоваться подзимним посевом.
Что даёт подзимний посев
Этот метод заключается в том, что семена закладывают в землю осенью, до наступления морозов. Зимой они проходят естественное закаливание, а весной используют влагу от растаявшего снега. Благодаря этому всходы появляются гораздо раньше, чем при весеннем севе. Урожай удаётся собрать на 20–25 дней раньше. Экономия — до 1200 рублей за сезон, а растения получаются более крепкими.
Преимущества для дачника
Весной освобождается время для других работ: грядки уже готовы.
Растения, прошедшие закалку, меньше болеют и лучше растут.
Урожай радует свежестью на 3–4 недели раньше, чем у соседей.
Пример: морковь «Нантская», посеянная в октябре, созревает в июне, а весенний посев даёт урожай только к июлю.
Культуры для осенней посадки
— Укроп. Прорастает при +2 °С и переносит заморозки. С одного посева получают три волны урожая. Наиболее популярные сорта: «Грибовский», «Зонтик».
— Петрушка. Листовая растёт с весны до осени. Корневая при подзимнем посеве даёт более крупные корнеплоды — до 70 г.
— Шпинат. Всходит при нуле и выдерживает морозы до –6 °С.
— Редис. Ранние сорта («Заря», «18 дней») обеспечивают корнеплоды в мае.
— Морковь. «Нантская» славится сладким вкусом и ранним созреванием.
— Лук-севок. При осенней посадке уже в мае даёт перья до 30 см.
— Чеснок. Озимые сорта дают крупные головки при посадке в октябре.
— Кинза и салат. Легко выдерживают холода, особенно при лёгком укрытии.
Пошаговые правила посева
— Семена заглубляют чуть глубже, чем весной (укроп, морковь — 2–2,5 см, петрушка — около 2 см).
— Норму увеличивают: всхожесть ниже, чем весной.
— Грядки подготавливают в сентябре: вносят перегной и золу, формируют бороздки.
— Сухую землю заготавливают заранее, чтобы засыпать семена поверх замёрзшей почвы.
— Мульчирование проводят сразу — листьями, соломой или лапником.
Сроки посева
Важное правило: семена не должны успеть прорасти до морозов. Обычно это середина октября — середина ноября.
— Укроп, петрушка — начало октября при +3…+5 °С.
— Морковь, редис — вторая половина октября.
— Чеснок и лук — начало октября при температуре почвы +8…+10 °С.
— Шпинат, салат — до конца октября.
— Кинза — с середины октября.
Ошибки при подзимнем посеве
— посев слишком рано, пока почва тёплая;
— слишком мелкая глубина;
— отсутствие слоя мульчи;
— использование старых семян;
— участок с избыточной влагой.
Подзимний посев даёт дачнику очевидную выгоду: затраты на зелень снижаются в четыре раза. Урожай радует свежестью и вкусом, появляется раньше, чем у соседей. Морковь становится сладкой, редис — крупным, а укроп источает яркий аромат. Для тех, кто хочет сэкономить и при этом наслаждаться качественными продуктами, этот способ — идеальное решение.