С приходом весны большинство дачников спешат на рынки и в магазины за свежей зеленью, готовые платить немалые деньги. Цена за маленький пучок укропа в апреле–мае может достигать 100–120 рублей, и за сезон траты на такую покупку составляют ощутимую сумму.
Между тем опытные садоводы уверяют: если грамотно подойти к осенней подготовке грядок и использовать метод подзимнего посева, можно не только сэкономить, но и получить витаминную зелень на несколько недель раньше соседей.
Читайте также
Почему выгоден подзимний посев
Методика известна давно и проверена десятками лет практики. Посеянные осенью культуры проходят естественную стратификацию — семена закаливаются холодом и пробуждаются сразу после таяния снега. Это значит, что урожай укропа, шпината или петрушки появляется в марте–апреле, когда цены на рынке особенно кусаются. Экономия при таком подходе достигает 1000–1200 рублей за сезон, а качество зелени оказывается выше — растения крепкие и устойчивые к капризам погоды.
Основные преимущества метода
Экономия времени весной. Когда у дачников много работы, часть хлопот уже сделана заранее.
Закалённые растения. Семена проходят природную обработку холодом, и будущая рассада меньше болеет.
Ранний урожай. Подзимний посев ускоряет появление зелени на 20–25 дней.
Например, морковь сорта «Нантская», высаженная в октябре, созревает уже в июне, тогда как весной её собирают не раньше июля.
Какие культуры подходят
— Укроп. Переносит заморозки и прорастает при +2 °С. Дает три урожая подряд — в апреле, мае и июне. Популярные сорта: «Грибовский», «Зонтик».
— Петрушка. Листовая радует зеленью с весны до осени. Корневая при осеннем посеве образует крупные корнеплоды весом до 70 г.
— Шпинат. Всходит даже при нуле и не боится морозов до –6 °С.
— Редис. Сорта «18 дней» и «Заря» обеспечат урожай в мае.
— Морковь. «Нантская» известна сладким вкусом без горечи, созревает к концу июня.
— Лук-севок. Посаженный в сентябре, дает в мае длинные перья.
— Чеснок озимый. При посадке в октябре формирует более крупные головки.
— Кинза и салат. Легко переживают морозы, особенно под укрытием.
Секреты правильного посева
— Сейте чуть глубже, чем весной: морковь и укроп — 2–2,5 см, петрушка — 2 см.
— Увеличьте норму семян: часть не взойдет.
— Подготовьте грядки в сентябре, пока почва мягкая, внесите перегной и золу.
— Заранее заготовьте сухую землю, чтобы засыпать ею семена после морозов.
— Обязательно мульчируйте листьями, соломой или лапником — это удержит влагу и защитит от перепадов температур.
Сроки посева
В среднем оптимальное время — октябрь–ноябрь, когда семена уже не успеют взойти до морозов.
— Укроп, петрушка: начало октября при +3…+5 °С.
— Морковь, редис: вторая половина октября, при подмороженной земле.
— Лук и чеснок: 1–10 октября, при температуре почвы около +8 °С.
— Шпинат, салат: до конца октября.
— Кинза: середина октября.
Типичные ошибки
Слишком ранний посев в теплую землю.
Мелкая глубина заделки.
Отсутствие мульчирования.
Использование старых семян.
Посев в низинах с застоем воды.
Весной, когда свежая зелень стоит дорого, дачник уже собирает собственный урожай. Затраты — около 300 рублей за весь сезон, вместо нескольких тысяч. Кроме того, овощи и зелень получаются вкуснее: морковь сладкая, редис крупный и сочный, укроп ароматный.