Весна для многих дачников начинается с привычного похода на рынок или в супермаркет в поисках свежей зелени. Но цена за небольшой пучок укропа, доходящая до 120 рублей, заставляет задуматься: стоит ли тратить такие деньги, если можно получить урожай собственными силами?
Опытные огородники знают решение — подзимний посев. Эта практика позволяет собрать свежие витамины на несколько недель раньше и при этом сэкономить семейный бюджет.
В чём преимущество метода
Суть проста: семена высеваются осенью, когда земля ещё не промёрзла, но температура достаточно низкая, чтобы они не проросли преждевременно. Зимой семена проходят естественную закалку, а весной используют влагу от талого снега и первые солнечные лучи. В результате зелень и овощи появляются на 20–25 дней раньше, чем при весеннем севе. Экономия очевидна — за сезон можно сберечь до 1200 рублей.
Основные плюсы подзимнего посева
— Весной экономится время, так как грядки уже готовы.
— Растения становятся крепкими и устойчивыми к погодным колебаниям.
Читайте также
Пример: морковь сорта «Нантская», посаженная в октябре, даёт урожай в июне, тогда как весенняя посадка готова только к июлю.
Подходящие культуры
Под зиму можно смело сеять:
— Укроп. Всходит при +2 °С, выдерживает заморозки. Сорта «Грибовский» и «Зонтик» дают стабильный урожай.
— Петрушку. Листовая радует зеленью с весны до осени, а корневая образует крупные корнеплоды.
— Шпинат. Переносит морозы до –6 °С и быстро растёт при первых тепле.
— Редис. Ранние сорта («18 дней», «Заря») дают урожай уже в мае.
— Морковь. Сорт «Нантская» известен сладким вкусом и ранним сроком созревания.
— Лук-севок. При посадке в сентябре даёт перья до 30 см в мае.
— Чеснок. Озимый чеснок формирует более крупные головки, чем весенний.
— Кинзу и салат. Эти культуры хорошо переносят холода.
Правила успешного сева
Глубина. Осенью семена заглубляют чуть больше: морковь и укроп — 2–2,5 см, петрушку — 2 см.
Норма высева. Используют больше семян, так как часть может не взойти.
Подготовка грядок. Лучше проводить в сентябре: вносить перегной, золу, формировать борозды.
Сухая земля. Хранить заранее заготовленную почву для присыпки семян по замёрзшей земле.
Мульчирование. После посева укрыть грядки листьями, лапником или соломой.
Сроки посева
— Укроп и петрушка — начало октября при +3…+5 °С.
— Морковь и редис — вторая половина октября, при заморозках.
— Лук и чеснок — начало октября при +8 °С в почве.
— Шпинат и салат — до конца октября.
— Кинза — с середины октября.
Ошибки, которых стоит избегать
— слишком ранний посев;
— мелкая глубина;
— отсутствие мульчи;
— использование старых семян;
— посев на участке с избыточной влагой.
Подзимний посев — это не только способ сэкономить деньги, но и возможность наслаждаться свежими овощами раньше других. Весной, когда зелень стоит особенно дорого, огородник уже собирает урожай. При этом затраты на семена и подготовку грядок минимальны — около 300 рублей. Редис получается крупным, морковь сладкой, а укроп сохраняет насыщенный аромат.