Кухонные ножи и инструменты со временем теряют остроту, и работать ими становится неудобно.
Не всегда есть под рукой точильный камень или специальное приспособление, но в таких случаях выручит обычная зубная паста. Благодаря содержанию абразивных частиц она может помочь восстановить остроту лезвий и продлить срок службы кухонной утвари.
Почему именно зубная пастаЗубная паста содержит мелкие абразивы, которые ежедневно очищают зубы от налёта. Эти же частицы могут слегка стачивать металл, возвращая острые края ножам, ножницам и другим инструментам. Такой способ не заменит профессиональной заточки, но станет доступной альтернативой в домашних условиях.
Заточка ножницДля обновления ножниц потребуется алюминиевая фольга. Её складывают несколько раз, чтобы получился плотный слой. Затем ножницами делают надрезы по всей длине фольги. После нескольких таких движений лезвия станут резать заметно лучше — легко справятся даже с тонкой бумагой или тканью.
Как восстановить тёркуВернуть остроту зубцам тёрки можно при помощи фольги. Нужно смять её в шарик и тщательно натереть рабочую поверхность тёрки. Метод прост, но требует осторожности, чтобы избежать порезов. После процедуры терка снова будет эффективно справляться со своей задачей.
Лезвия блендераПри регулярном использовании ножи блендера также теряют остроту. Один из домашних способов их восстановления — применение яичной скорлупы. Замороженные скорлупки загружают в чашу и измельчают. Благодаря абразивности они помогают подточить ножи. Однако стоит помнить: на чаше могут остаться царапины.
Как заточить кухонный ножДля этого подойдёт простая комбинация — зубная паста, соль и уксус. Сначала нож нужно вымыть. Затем нанести небольшое количество пасты на лезвие. Для заточки используют керамическую тарелку с шероховатым дном. На поверхность добавляют чайную ложку крупной соли и несколько капель уксуса. После этого начинают аккуратно водить ножом по тарелке, соблюдая угол наклона и равномерность движений. Лезвие нужно точить с обеих сторон одинаковое количество раз.
Советы по безопасной заточке
используйте небольшие порции зубной пасты;
не давите слишком сильно, чтобы не повредить металл;
после завершения работы ножи и принадлежности тщательно промывают;
работать лучше в перчатках, чтобы избежать случайных порезов.
Зубная паста и простые бытовые материалы — отличный способ вернуть остроту кухонным ножам и инструментам без специальных приспособлений. Этот метод не требует затрат и позволяет быстро восстановить работоспособность утвари, сделав её использование снова удобным.