Свекольный салат — это полезное и вкусное блюдо, которое быстро готовится и добавляет яркость на любой стол. Он станет прекрасным дополнением к любому приему пищи.
Необходимые ингредиенты:
Свежая свекла — 3 штуки среднего размера
Грецкие орехи — 100 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Оливковое масло — для заправки
Соль и черный перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
Подготовка свеклы: Свеклу тщательно вымойте, отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Подготовка орехов: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистой корочки, охладите и измельчите.
Заправка: Нарежьте чеснок или пропустите через пресс, добавьте к орехам, влейте оливковое масло, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Сборка салата: Смешайте натертую свеклу с ореховой заправкой и зеленью, перемешайте.
Этот салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, он идеально подходит для любого случая.