Салат со свеклой — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко и быстро можно приготовить, не затрачивая много времени.
Он идеально подходит для любого стола, придавая свежесть и насыщенный вкус, а также обеспечивая незабываемое кулинарное удовольствие.
Необходимые ингредиенты:
Свежая свекла — 3 штуки среднего размера
Грецкие орехи — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Оливковое масло — для заправки
Соль и черный перец — по вкусу
Как приготовить салат:
Подготовка свеклы: Свеклу тщательно промыть, отварить до готовности. После того как она остынет, очистить её и натереть на крупной терке.
Подготовка орехов: Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем охладить и измельчить.
Заправка: Чеснок нарезать мелкими кусочками или пропустить через пресс. Смешать чеснок с орехами, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Сборка салата: Смешать натертую свеклу с орехово-чесночной заправкой, добавить нарезанную зелень и тщательно перемешать.
Этот салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, в зависимости от ваших предпочтений. Он идеально подходит для семейных обедов и праздничных столов, радуя своим ароматом и вкусом.