Выбор подсолнечного масла может быть сложной задачей, особенно среди множества марок на рынке. В 2024 году Роскачество провело масштабную проверку 21 бренда масла по 44 параметрам, и 19 из них получили Знак качества.
Эти бренды прошли все важнейшие тесты, включая безопасность и органолептические характеристики.
Что проверяли?Безопасность: Продукция прошла тесты на глицидиловые эфиры (канцерогены), трансжиры и бенз(а)пирен, при этом все параметры соответствуют нормам.
Качество очистки: Все масла, получившие Знак качества, не содержат осадков и были тщательно очищены.
Органолептические свойства: Масла демонстрируют отличные результаты по вкусу, запаху и цвету.
Обратите внимание на степень очистки: для жарки подходит рафинированное масло.
Проверяйте срок годности и упаковку.
Храните масло в темном месте, чтобы избежать окисления.