Маринованные помидоры — это не только вкусная закуска, но и частичка истории, которая передается из поколения в поколение.
Сегодня мы поделимся с вами старинным рецептом маринованных помидоров, который приятно удивит вас своей простотой и вкусом.
Ингредиенты:1 кг твердых помидоров
1 л воды
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
100 мл уксуса 9%
4-5 зубчиков чеснока
10 горошин черного перца
Листья хрена, вишни, смородины и дуба
Стерилизуем банки и готовим помидоры, прокалывая их.
В укромном месте укладываем листья и специи, а затем помидоры.
Делаем маринад, добавляем уксус и заливаем им помидоры.
Стерилизуем банки, даем им остыть под одеялом.