С начала 2025 года в социальных сетях начали появляться жалобы от российских школьников на расстройства пищеварения после употребления популярных китайских освежающих конфет.
Основной причиной таких побочных эффектов врачи называют содержание в этих сладостях сахарозаменителя — сорбита. Он входит в группу полиолов и часто используется в «диетических» продуктах вместо сахара. Несмотря на привлекательную цену и яркий вкус, эти конфеты могут стать причиной неприятных симптомов — особенно при чрезмерном употреблении.
Где продаются и почему вызывают интерес
В Екатеринбурге эти конфеты можно приобрести практически в любом киоске, торгующем азиатскими товарами, а также на развес в магазинах, где продаются сухофрукты и пастила. Средняя стоимость — несколько сотен рублей за килограмм. Благодаря насыщенному вкусу и недорогой цене такие сладости стали особенно популярны среди подростков. Блогеры в интернете делятся обзорами на эти конфеты, нередко подчёркивая, что их трудно остановиться есть. Однако уже после пяти-семи штук многие сталкиваются с неприятными последствиями — урчанием, вздутием, дискомфортом и диареей.
Мнение гастроэнтеролога: что вызывает расстройство
Гастроэнтеролог Юлия Алексеева пояснила, что не только китайские конфеты могут провоцировать проблемы с пищеварением. Любые сладости с содержанием заменителей сахара, включая жевательные резинки и «фитнес»-шоколадки, могут вызвать аналогичную реакцию. Это связано с тем, что такие вещества, как сорбит, ксилит, маннит, мальтит, изомальт, эритрит и даже стевия, не перевариваются в тонком кишечнике так, как обычный сахар.
Они попадают в толстый кишечник в неизменённом виде, где начинают активно перерабатываться бактериями. В результате этого процесса выделяются газы, а также изменяется водный баланс — жидкость из тканей перемещается в кишечник, чтобы разбавить концентрированный состав. Вследствие этого каловые массы становятся жидкими, и активизируется перистальтика — волнообразные сокращения кишечника, способствующие выведению содержимого.
Индивидуальная реакция и «опасная» дозировка
Как отмечает специалист, реакция на сахарозаменители у всех индивидуальна. У некоторых людей даже одна конфета с ксилитом может вызвать урчание, другие спокойно переносят несколько штук без последствий. Но если съесть сразу горсть подобных «безвредных» сладостей, особенно на пустой желудок, вероятность возникновения диареи и вздутия значительно увеличивается. Это касается не только конфет, но и жевательных резинок, шоколадок и мармеладок с пометкой «без сахара».
Производители зачастую позиционируют такие товары как диетические, однако их калорийность нередко сравнима с обычными сладостями. При этом в составе одной упаковки может содержаться от 5 до 10 граммов сахарозаменителя и более — этого достаточно, чтобы вызвать расстройство желудка у чувствительных людей.
Как избежать неприятных последствий
Чтобы минимизировать риск проблем с пищеварением, гастроэнтеролог рекомендует соблюдать простые правила:
— внимательно изучать состав продуктов, обращая внимание на содержание сорбита, ксилита, маннита, мальтита, эритрита и аналогичных веществ;
— не употреблять большое количество таких сладостей, даже если они промаркированы как «для диабетиков» или «без сахара»;
— при появлении вздутия, газов или диареи исключить подобные продукты на 1–2 дня;
— если проблемы возникают часто, лучше вообще избегать продуктов с полиолами, выбирая менее агрессивные заменители (например, стевию или сукралозу).
Сладости с обычным сахаром: безопаснее ли они?
По словам врача, в умеренных количествах сахар реже вызывает нарушения пищеварения, особенно у здорового человека. Он хорошо усваивается в тонком кишечнике, превращаясь в глюкозу и фруктозу, которые всасываются в кровь. Однако при переедании и обычные сладости могут вызывать вздутие и диарею — особенно у детей и людей с повышенной чувствительностью ЖКТ.
Гастроэнтеролог выделяет несколько ситуаций, когда сахар может спровоцировать побочные эффекты:
Переедание — избыточное количество углеводов может привести к брожению, повышенному газообразованию и ускоренной перистальтике.
Индивидуальная непереносимость фруктозы — у некоторых людей нарушено усвоение этого компонента, что ведёт к аналогичным симптомам.
Комбинированное воздействие — например, сахар в конфетах с лактозой может вызвать побочные эффекты у людей с непереносимостью молочных продуктов. Также красители, жиры и добавки усиливают раздражение слизистой кишечника.
Несмотря на растущую популярность продуктов «без сахара», они требуют осознанного подхода. Сахарозаменители могут давать побочные эффекты, особенно при превышении индивидуальной нормы. Диетические сладости не стоит воспринимать как разрешение есть сладкое без ограничений. Здоровый баланс в питании и разумное потребление даже «полезных» продуктов — главный принцип профилактики проблем с пищеварением.