Лето — это время свежих овощей, и кабачки идеально подходят для кулинарных экспериментов. Мы предлагаем вам простой рецепт запечённых кабачков с чесноком и травами, который сделает ваш ужин особенным.
Этот рецепт не требует особых усилий, но результат превзойдёт все ожидания.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Смесь итальянских трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Приготовление:
Подготовка кабачков: Вымойте кабачки и нарежьте их тонкими кружочками.
Приготовление маринада: В миске смешайте оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до окончания посыпьте тёртым сыром.
Подача: Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это не только вкусно, но и полезно. Это идеальное блюдо для летнего ужина или праздничного стола.