Когда хочется чего-то простого, но изысканного, запечённые кабачки — отличное решение. Пряные травы и чеснок делают их особенно вкусными, а сыр добавляет сливочный штрих.
Необходимые ингредиенты:
Кабачки — 3 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Итальянская трава (сушёная) — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан — 50 г
Немного петрушки
Как готовить:
Овощи нарежьте кружками.
Перемешайте масло с чесноком, приправами и маринуйте кабачки 10 минут.
Разогрейте духовку, запекайте кабачки до мягкости (15–20 мин).
За 5 минут до готовности присыпьте сыром.
Подавайте с зеленью.
Плюсы рецепта:
Быстрое в приготовлении, полезное и яркое блюдо, которое не требует сложных ингредиентов.