Летние месяцы — это время для кулинарных экспериментов с сезонными овощами, и кабачки здесь не исключение. Сегодня поделимся рецептом запечённых кабачков с чесноком и пряными травами, которые станут звездой любого стола.
Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и имеет неповторимый вкус, который порадует всех.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Свежий чеснок — 4 зубчика
Смесь сушёных итальянских трав — 1 ст. л.
Соль и черный перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка свежая для украшения
Шаги приготовления:
Подготовка кабачков: Помойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 0,5 см.
Маринад: В маленькой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до окончания посыпьте сыром.
Подача: Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.
Почему этот рецепт идеален?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — отличное дополнение к любому застолью. Простота в приготовлении и глубокий аромат сделают это блюдо любимым у вас и ваших гостей.