Кабачки — одни из самых популярных овощей лета, ведь из них можно приготовить массу вкусных и простых блюд. Один из лучших способов — запечь их в духовке с ароматными травами, чесноком и сыром.
Такое блюдо не только полезно, но и не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты:
Кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Итальянские травы (тимьян, базилик, орегано) — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сыр твёрдых сортов — 50 г
Зелень для подачи
Как готовить:
Нарежьте кабачки кружочками средней толщины.
Приготовьте маринад: в миске соедините масло, чеснок, травы, соль и перец.
Обмакните каждый кружок в маринаде и выложите на противень.
Готовьте при температуре 200°C около 20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте сыром.
Подавайте с зеленью, пока кабачки горячие.
Чем хорош рецепт?
Он прекрасно подходит для ужина в тёплый вечер, не перегружает желудок и удивляет насыщенным вкусом при минимуме ингредиентов.