Летний сезон — идеальное время для свежих овощей, и кабачки — один из лучших выборов для новых кулинарных решений. Мы предлагаем вам рецепт запечённых кабачков с чесноком и ароматными травами, который сделает ваш ужин особенным.
Этот рецепт несложен в приготовлении, но результат вас обязательно удивит.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Смесь итальянских трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Приготовление:
Подготовка кабачков: Вымойте кабачки и нарежьте их кружочками.
Приготовление маринада: Смешайте оливковое масло с чесноком, травами, солью и перцем.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. Добавьте тертый сыр за 5 минут до готовности.
Подача: Подавайте горячими, украсьте петрушкой.
Зачем стоит приготовить этот рецепт?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это лёгкое, но сытное блюдо, которое идеально подходит для летнего ужина или праздничного стола.