Лето — это время свежих овощей, и кабачки идеально подходят для новых кулинарных идей. Мы предлагаем вам рецепт запечённых кабачков с чесноком и ароматными травами, который превратит обычный ужин в нечто особенное.
Этот рецепт лёгок в приготовлении, но результат вас удивит.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Смесь итальянских сушёных трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Приготовление:
Подготовка кабачков: Вымойте кабачки и нарежьте их кружочками.
Приготовление маринада: Смешайте оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавьте тертый сыр.
Подача: Подавайте горячими, украсьте петрушкой.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это лёгкое, но сытное блюдо, которое станет идеальным вариантом для летнего ужина или праздничного стола.