Вкусные, ароматные и простые в приготовлении — такие маринованные грибы под силу каждой хозяйке. Рецепт от известного шеф-повара Андрея Сулимы не требует кулинарных навыков и занимает всего сутки.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 0,5 кг
Вода — 0,5 л
Сахар и соль — по 1 ч. ложке
Уксус — от 3 до 5 ст. ложек
Лавровый лист — 2 шт.
Перец-горошек — 5 шт.
Сухая гвоздика — 2 шт.
Зелень укропа или петрушки — 5 веточек
Инструкция:
Воду с уксусом и специями довести до кипения.
Добавить грибы, варить 2–3 минуты.
Снять с огня, остудить и убрать в холодильник.
На следующий день — готово!
Можно подать как закуску или гарнир. Приятного аппетита!