Современная планировка и образ жизни всё чаще делают кухню главным помещением в доме или квартире.
В многоквартирных домах и частных коттеджах именно кухня становится местом, где собирается вся семья — не только во время еды, но и для общения, отдыха и обсуждения новостей. Сегодня гостиные отодвигаются на второй план, уступая пальму первенства уютной и функциональной кухне. Здесь пьют чай, делятся впечатлениями о прошедшем дне, проверяют соцсети и даже проводят серьёзные семейные беседы.
Вытяжка на кухне: больше, чем просто техника
Одним из самых необходимых элементов на современной кухне является вытяжка. Без неё сложно представить себе комфортную готовку, особенно если речь идёт о жарке или интенсивной термической обработке продуктов. Вытяжка устраняет запахи, пар, жир и другие вредные примеси, очищая воздух в помещении. При этом не имеет значения, оформлена ли кухня в стиле прованс, хай-тек, минимализм или скандинавская эстетика — для вытяжки всегда найдётся подходящее место.
Типы вытяжек: какие бывают и как работают
По способу работы вытяжки подразделяются на два основных вида:
– Рециркуляционные — не выводят загрязнённый воздух наружу, а прогоняют его через фильтры и возвращают обратно в помещение.
– Вытяжные — удаляют загрязнённый воздух за пределы кухни, обычно через вентиляционный канал или специальную трубу.
Первый вариант, несмотря на популярность, не всегда оправдывает ожидания: смена фильтров требует регулярных затрат, а качество очистки оставляет желать лучшего. Во втором случае эффективность выше, но и здесь есть определённые сложности, связанные с конструкцией.
Недостатки стандартных вытяжек
На практике классическая вытяжная система часто оказывается не такой уж надёжной. Основная проблема — размещение вентилятора прямо за декоративной решёткой. Во время работы вентилятора горячий воздух моментально остывает, что вызывает оседание жира на лопастях и внутренних стенках трубы. С течением времени это приводит к загрязнению конструкции, ухудшению работы устройства и повышенному уровню шума.
Даже высококачественные модели со временем начинают вибрировать и шуметь. В худших случаях вентилятор может выйти из строя из-за накопления жира и перегрева пластиковых деталей. Это приводит не только к дискомфорту, но и к необходимости ремонта или полной замены устройства.
Современный подход: удалённый вентилятор и вытяжной зонт
Альтернативный способ организации вытяжной системы предусматривает вынос вентилятора за пределы кухни — например, на чердак. Сама вытяжка при этом превращается в простой «зонт» с расширяющимся воздухозаборником, а воздух отводится по трубе, подключённой к удалённому вентилятору. Управление осуществляется при помощи выведенных на кухню кнопок, а воздуховоды утепляются для предотвращения образования конденсата.
Преимущества такой системы:
– Тихая работа — отсутствует прямой контакт с вентилятором, что делает вытяжку практически бесшумной.
– Увеличенная мощность — канальные вентиляторы мощнее встроенных аналогов, а стоят значительно дешевле.
– Удобство обслуживания — замена вентилятора не требует полной разборки конструкции и возможна без привлечения специалистов.
– Меньше загрязнений — благодаря плавному движению воздуха жировые отложения внутри трубы образуются в разы медленнее.
Именно такой подход к вентиляции предпочитают в частных домах Европы и Северной Америки. В Германии, США и Канаде всё чаще используют вытяжки без сложной электроники, с акцентом на простоту, долговечность и удобство. Такая конструкция уже давно доказала свою эффективность и экономичность.
Переосмысление конструкции вытяжки позволяет избавиться от лишнего шума и частых ремонтов. Простая модификация с переносом вентилятора даёт значительное улучшение качества воздухообмена и облегчает обслуживание системы. Это особенно актуально для тех, кто ценит тишину, чистоту и функциональность своей кухни. Решение, проверенное зарубежным опытом, становится всё популярнее и среди российских владельцев частных домов.