Американские исследователи установили, что серьёзные заболевания печени развиваются не только из-за алкоголя. По данным нового исследования, опубликованного в журнале Toxicological Sciences, ключевую роль могут играть пер- и полифторалкильные соединения (ПФАС) — устойчивые химические вещества, широко распространённые в быту.
Учёные выяснили, что лишь около 35% людей, регулярно употребляющих спиртное, сталкиваются с тяжёлыми поражениями печени, такими как цирроз, жировая дистрофия или гепатит. Это навело специалистов на мысль о существовании дополнительного фактора риска.
ПФАС содержатся в упаковках для продуктов, тефлоновой посуде, чистящих и косметических средствах, а также в мясных и молочных продуктах. Эти вещества практически не разрушаются и могут десятилетиями накапливаться в организме.
В эксперименте на лабораторных животных исследователи обнаружили, что при сочетании алкоголя и ПФАС повреждения печени были значительно сильнее, чем при воздействии одного этанола. Учёные предполагают, что химикаты нарушают липидный обмен и мешают регенерации тканей, даже если человек перестаёт пить алкоголь.
Специалисты подчёркивают, что влияние ПФАС на здоровье человека до конца не изучено, однако Всемирная организация здравоохранения уже рассматривает их как потенциально опасные соединения. В ряде стран, включая США и страны ЕС, начали ограничивать использование таких веществ в упаковке и промышленности. Врачи рекомендуют выбирать стеклянную или керамическую посуду и избегать разогрева пищи в пластиковых контейнерах.
Новое исследование подчёркивает важность уменьшения воздействия химикатов в повседневной жизни, особенно для людей, склонных к заболеваниям печени. Эксперты также говорят о необходимости дальнейших исследований, чтобы точно установить механизмы воздействия ПФАС на организм. Важно понимать, что взаимодействие химических веществ и алкоголя может варьироваться в зависимости от генетических факторов, что делает каждый случай индивидуальным. По этой причине специалисты призывают к регулярным медицинским осмотрам и информированию общественности о рисках, связанных с загрязнением окружающей среды этими химическими веществами.
Источник: Naked-Science.