Многие уверены, что поход за продуктами — простое и понятное дело.
Однако на практике всё оказывается иначе: зашёл в магазин за несколькими позициями, а на выходе — полный пакет того, что изначально не планировалось. Такая ситуация знакома многим, и дело вовсе не в слабой силе воли. Большинство супермаркетов, включая крупные сети вроде «Пятёрочки», используют продуманные методы, цель которых — увеличить средний чек.
После разговора с приятельницей, работающей в розничной торговле, я узнал немало интересных деталей о том, как устроена система. Благодаря её наблюдениям и советам я стал более осознанным покупателем и научился избегать ненужных трат.
Целенаправленное расположение товаров
Одним из ключевых приёмов в маркетинге считается расстановка продукции. Товары первой необходимости — хлеб, молоко, крупы — размещаются в самых удалённых зонах торгового зала. Это делается намеренно: пока покупатель добирается до нужной ему полки, он проходит мимо десятков других товаров и зачастую неосознанно берёт дополнительные продукты.
В некоторых магазинах наблюдается интересная закономерность: молочные продукты находятся в одном конце, хлеб — в другом, а овощи — посередине. Такая логистика не случайна, ведь чем дольше человек находится в магазине, тем выше вероятность, что он купит то, чего не планировал. Чтобы противостоять этому приёму, я стал использовать простой метод — перед походом составляю чёткий список и строго его придерживаюсь. Также заметил, что на голодный желудок я склонен тратить больше, чем обычно — на 500–700 рублей в среднем.
Акции и скидки: не всегда реальная выгода
Ещё один распространённый инструмент — использование ярких ценников с пометками вроде «Скидка», «Выгодно» или «Акция». Эти обозначения мгновенно привлекают взгляд и создают ощущение, что именно сейчас самое удачное время для покупки. Однако часто ценники лишь создают иллюзию выгодного предложения.
Иногда цена на товар предварительно увеличивается, чтобы затем на неё можно было «сделать» скидку. В результате покупатель приобретает продукт по той же стоимости, что и раньше, но под влиянием визуального сигнала ощущает, будто сэкономил. Чтобы не попасться на такой ход, я стал сравнивать цены аналогичных товаров — как в самом магазине, так и в других торговых точках.
Манипуляция с помощью запахов
Аромамаркетинг — ещё один эффективный способ повлиять на покупателя. Например, аромат свежего хлеба может распространяться по торговому залу даже в тех супермаркетах, где нет собственной пекарни. Такие запахи создают ощущение уюта и комфорта, повышают доверие и побуждают приобрести что-то из выпечки.
Подсознательно человек реагирует на такие стимулы, особенно если зашёл в магазин натощак. Это повышает вероятность покупки лишних сладостей, булочек и других хлебобулочных изделий, даже если они не были в первоначальном списке.
Товары возле кассы: расчёт на спонтанность
Пока покупатель стоит в очереди к кассе, его внимание привлекают мелкие товары, расположенные поблизости. Это шоколадки, жвачки, энергетики, игрушки и аксессуары — всё, что можно взять за секунду, не раздумывая. Такие покупки совершаются чаще всего импульсивно, и именно на это рассчитывают торговые сети.
Если в очереди стоит ребёнок, вероятность покупки таких товаров возрастает в разы. Поэтому, даже если человек успешно избежал маркетинговых ловушек в торговом зале, он может поддаться искушению на финише маршрута.
Как защититься от ненужных покупок
Чтобы не стать жертвой маркетинговых стратегий, важно помнить о нескольких простых правилах. Всегда идти в магазин сытым, не отступать от составленного списка, не поддаваться на яркие ценники, проверять цену в контексте, а не только по цвету этикетки. Кроме того, полезно оценивать, действительно ли товар нужен, или покупка продиктована эмоциями.
Супермаркеты умело используют знания о человеческом поведении, чтобы побудить нас тратить больше. Но осведомлённость и внимательность помогают снизить влияние этих приёмов и сэкономить бюджет.