Роскачество провело исследование сливочного масла, продающегося в России, и обнаружило серьезные проблемы с составом продукции. Эксперты выяснили, что многие масла, заявленные как натуральные, на самом деле содержат растительные жиры, что нарушает принципы прозрачности и честности на рынке.
Основное внимание в исследовании было уделено маслам с содержанием жира 82,5%, которые, по идее, должны быть изготовлены только из сливок. Однако анализ показал, что в реальности производители часто заменяют дорогие молочные жиры на более доступные растительные, что снижает качество масла и вводит потребителей в заблуждение.
Кроме того, проблема касается не только масел с высоким содержанием жира. Например, масла с меньшим жиром, такие как продукция марок «Солнечная долина» и «Деревенская буренка», также содержат нежелательные растительные добавки.
Роскачество призывает покупателей внимательно проверять состав продукта перед покупкой и выбирать только те масла, которые действительно изготовлены из натуральных сливок.
Это исследование подчеркивает необходимость регулярного контроля качества продуктов питания для защиты здоровья и прав потребителей. Публикация таких результатов способствует улучшению прозрачности пищевой промышленности и укреплению честной конкуренции.