О пользе сыра знают все, однако не каждый сыр одинаково полезен. Это хорошо известно экспертам Роскачества, которые исследовали десятки торговых марок сыра и пришли к выводу, что некоторые производители забыли, что сыр - продукт молочный. Молока в их продукте нет, зато есть дешевые растительные жиры, свидетельствующие о том, что при производстве добавили пальмовое масло.
Такой сыр считается фальсификатом и брать его даже по акции не стоит - вреда от такой продукции будет больше, чем удовольствия и пользы.
Всего исследовали пять десятков торговых марок в классе сортов "Эдам", "Гауда" и "Голландский".
В черный список попали сыры производителя из Петербурга.
Также "отличилась" продукция марки "Министер", которая также показала в лабораторном исследовании признаки фальсификата.
Читайте также: