Неожиданная замена приевшегося всем Оливье: салат Киевский — гости начнут доедать его самым первым со стола

31.12.2025, 12:30 , Полина Модестова

Каждый праздничный стол заслуживает особенного блюда, которое могло бы удивить и радовать гостей. Если классический салат "Оливье" уже немного надоел, то вот отличная идея для обновления меню — салат "Киевский". Этот рецепт сочетает в себе изысканность и простоту приготовления, делая его идеальным выбором для любого события.

Ингредиенты салата "Киевский":

  • Полоски куриного филе — 300 г
  • Шампиньоны, нарезанные ломтиками — 150 г
  • Свежие огурцы, кубиками — 2 шт.
  • Яйца, измельченные — 3 шт.
  • Нарезанный зеленый лук — для декора
  • Майонез — для заправки
  • Соль и перец — по вкусу для приправы

Как готовить салат "Киевский":

  • Подготовка курицы: Отварите куриную грудку, дайте ей остыть, после чего нарежьте мелкими кусочками.
  • Приготовление грибов: Ломтики шампиньонов обжарьте на сковороде до золотистой корки, затем оставьте остывать.
  • Сборка салата: В большой миске смешайте курицу, огурцы, яйца и грибы. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  • Декорирование: Перед подачей украсьте салат свежим зеленым луком.
  • Преимущества салата "Киевский":

    Этот салат не только вкусен, но и выглядит на столе очень аппетитно. Он обладает рядом преимуществ перед традиционным "Оливье": более изысканный вкус, простота в подготовке и возможность подготовить заранее. Кроме того, "Киевский" добавит разнообразия в праздничное меню и наверняка станет одним из главных блюд вечера.

    Попробуйте включить салат "Киевский" в ваше меню, и он наверняка удивит всех своим неповторимым вкусом и станет новой изюминкой на вашем столе. Праздники — это время для экспериментов на кухне, поэтому не бойтесь пробовать что-то новое