Специалисты Росконтроля провели очередную проверку сливочного масла, представленого в продаже, и выбрали только те образцы, которые полностью соответствуют стандартам качества.
В итоговый список вошли бренды, доказавшие натуральность состава и отсутствие растительных жиров.
Эксперты отмечают, что на российском рынке всё ещё можно встретить подделки — производители нередко заменяют часть молочного жира растительным, чтобы снизить себестоимость. Однако в последние годы ситуация улучшается: многие компании начали уделять больше внимания качеству и соблюдению технологий.
Натуральные лидеры проверкиВ число лучших образцов, получивших самые высокие оценки, вошли:
«Экомилк» 82,5% — ранее этот бренд попадал в стоп-листы из-за растительных жиров, но производитель полностью пересмотрел состав. Теперь масло изготавливается исключительно из сливок и прошло проверку без нареканий.
«Брест-Литовск», «Вкуснотеево», «Милава» и «Доярушка» — эти марки также получили положительные оценки специалистов. В их составе нет заменителей молочного жира, а показатели соответствуют ГОСТу.
«Белорусское Традиционное» 82,5% — образец подтвердил стопроцентную натуральность и соответствие всем требованиям по жирности и вкусу.
Некоторые образцы, несмотря на идеальный состав, получили небольшие замечания по вкусовым характеристикам и аромату. Однако эксперты подчёркивают, что это не влияет на безопасность и качество продукта.
По итогам исследования специалисты сделали вывод: натуральное сливочное масло на полках российских магазинов есть, и выбрать качественный продукт вполне возможно. Главное — обращать внимание на жирность (не ниже 82,5%) и доверять проверенным брендам, сообщает PRIMPRESS.