Из творога вместо сырников, яичницы и оладий. Вкуснота невероятная, рецепты просто обалденные

04.08.2025, 16:10 , Ульяна Сенько

Творог — не только для сырников! Эти три рецепта подарят вам совершенно новый взгляд на привычные продукты. Завтраки станут интереснее, а перекусы — вкуснее.


❖ Творожные лодочки: сырники по-грузински

Необычное сочетание любимых сырников и хачапури. Получается сытно, с румяной корочкой и тянущимся сыром.

Приготовление:

  • Смешайте творог, белки яиц, соль, муку и натёртый сыр (немного оставьте).

  • Сформируйте из массы лодочки, обжарьте с двух сторон.

  • В центр — желток и сыр. Закройте крышкой и томите пару минут.

Состав:

  • Творог — 300 г

  • Яйца — 2 шт.

  • Сыр — 140 г

  • Мука — 80 г

  • Соль — ¼ ч. л.


❖ Плюшки из творожного теста с фруктами

Мягкие, ароматные и не приторные — идеальный вариант сладкой выпечки на каждый день.

Приготовление:

  • В одной миске — творог, яйцо, сахар и соль. Добавьте муку с разрыхлителем.

  • Раскатайте тесто, вырежьте круглые лепёшки.

  • В центр — сливы и сахарная посыпка с корицей и ванилью.

  • Выпекать 20 минут при 190–200°C.

Состав:

Тесто:

  • Творог — 360 г

  • Яйцо — 1 шт.

  • Соль — щепотка

  • Сахар — 2 ст. л.

  • Мука — 130 г

  • Разрыхлитель — ½ ч. л.

Начинка:

  • Сливы — 350 г

  • Сахар — 1 ст. л.

  • Ванильный сахар — 8 г

  • Корица — ½ ч. л.


❖ Хачапури без дрожжей: быстро и вкусно

Быстрый рецепт хачапури, который не требует вымешивания дрожжевого теста. Просто и гениально!

Приготовление:

  • Смешайте творог, яйца, соль, сахар, масло. Добавьте муку с разрыхлителем.

  • Разделите тесто на части, раскатайте.

  • Положите внутрь начинку из творога, сыра, зелени и масла.

  • Сформируйте лодочки, сверху смажьте яйцом и присыпьте сыром.

  • Выпекайте 25 минут при 180°C.

Состав:

Тесто:

  • Творог — 300 г

  • Яйца — 2 шт.

  • Сахар — 1 ст. л.

  • Соль — ½ ч. л.

  • Масло — 4 ст. л.

  • Мука — 300 г

  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:

  • Творог — 200 г

  • Сыр — 200 г

  • Зелень — пучок

  • Сливочное масло — 60 г

  • Соль, перец — по вкусу