Идеальный яблочный пирог: вкусный рецепт, который нельзя пропустить

Яблочный пирог — это одно из тех лакомств, которые ассоциируются с уютом, теплом и домашней атмосферой.

Представляем интересный вариант классического десерта, который легко готовится и отлично подойдет как для семейного чаепития, так и для угощения гостей. Этот пирог сочетает в себе пользу фруктов, мягкость текстуры и насыщенный вкус.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления яблочного пирога потребуется стандартный набор продуктов, которые легко найти на кухне:

• Пшеничная мука — 280 г

• Сахар — 200 г

• Сливочное масло — 60 г

• Куриные яйца — 3 шт.

• Молоко — 180 мл

• Разрыхлитель теста — 10 г

• Ваниль — по вкусу

• Соль — одна щепотка

• Яблоки — 3 средних

• Масло для смазывания формы — 1 столовая ложка

• Смесь сахара и корицы — по желанию

• Миндаль — опционально, по вкусу

Как приготовить яблочный пирог: пошаговая инструкция

Начать стоит с подготовки духовки — ее следует разогреть до температуры 180 градусов. Это обеспечит равномерную выпечку пирога.

В глубокой миске необходимо соединить сухие компоненты: муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. В отдельной емкости взбить яйца, добавить молоко и предварительно растопленное сливочное масло. Получившуюся жидкую смесь вливают в сухие ингредиенты и тщательно перемешивают до получения гладкого теста без комков.

Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, затем нарезают на тонкие дольки. Фрукты аккуратно вводят в тесто, стараясь равномерно распределить их по массе. Полученное тесто выливают в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.

Сверху пирог можно присыпать смесью корицы с сахаром — это придаст выпечке приятный аромат и золотистую корочку. При желании добавляется измельчённый миндаль для более насыщенного вкуса.

Выпекать пирог следует около 35–40 минут, ориентируясь на особенности вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит из центра пирога сухой, десерт готов к подаче.

Итог и подача

После выпечки пирог желательно немного остудить. Он отлично подходит как для подачи тёплым, так и в остывшем виде. Простой в приготовлении и ароматный, он станет приятным дополнением к вечернему чаю или утреннему кофе.

Если вы ищете рецепт десерта, который не требует сложных ингредиентов, но радует своим вкусом, этот яблочный пирог — отличное решение.