Этот салат — отличный выбор для тех, кто ищет что-то вкусное и полезное, но не хочет тратить много времени на готовку. В нем собраны свежие овощи и ароматная заправка, которая делает его идеальным как для гарнира, так и для самостоятельного перекуса. И главное — никаких сложных процессов, только свежие ингредиенты и быстрота приготовления.
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста — ½ небольшого кочана
Помидоры черри — 200 г
Репчатый лук — ½ луковицы
Консервированные оливки без косточек — небольшая банка
Растительное масло (оливковое или подсолнечное) — ¼ стакана
Винный уксус (можно заменить яблочным) — 2 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Тмин — ½ чайной ложки
Соль — 1 чайная ложка (или по вкусу)
Нарежьте капусту тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами.
Нарежьте оливки и помидоры черри. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
Для заправки смешайте растительное масло, уксус, чеснок, тмин и соль в небольшой емкости.
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
Шеф-повар рекомендует: Чтобы салат был не только полезным, но и вкусным, используйте домашнюю заправку. Она придаст блюду изысканный вкус, заменив традиционный майонез.
Наслаждайтесь этим простым, но удивительно вкусным салатом, который быстро станет вашим фаворитом!