Этот салат станет идеальным выбором для тех дней, когда время поджимает, а хочется приготовить что-то полезное и вкусное. Он сочетает свежие хрустящие овощи и ароматную заправку, что делает его универсальным: он отлично подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо для перекуса. Главное преимущество — никакой варки, только свежие ингредиенты и минимальные затраты времени.
Для этого рецепта вам понадобятся:½ небольшого кочана краснокочанной капусты
200 г помидоров черри
½ репчатого лука
Небольшая банка консервированных оливок без косточек
¼ стакана растительного масла (оливкового или подсолнечного)
2 ст. ложки винного уксуса (или яблочного)
1 зубчик чеснока
½ ч. ложки тмина
1 ч. ложка соли (по вкусу)
Нарежьте капусту тонкими полосками. Лук порежьте полукольцами.
Оливки нарежьте кольцами, а помидоры черри — пополам. Смешайте все эти ингредиенты в большой миске.
Для заправки смешайте растительное масло, уксус, тмин, чеснок и соль в отдельной емкости.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Замените привычный майонез на домашнюю заправку для придания блюду уникального вкуса. Это сделает салат не только полезным, но и невероятно вкусным.
Наслаждайтесь ярким и полезным салатом, который легко готовится и подходит для любого случая! Приятного аппетита!