Когда времени мало, а хочется чего-то полезного и вкусного, этот салат станет настоящей находкой. Он сочетает в себе свежие овощи и ароматную заправку, что делает его универсальным блюдом, которое отлично подходит как для гарнира, так и для быстрого перекуса. Его главное преимущество — отсутствие варки, только свежие ингредиенты и минимальные усилия на приготовление.
Для этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:½ небольшого кочана краснокочанной капусты
200 г помидоров черри
½ луковицы репчатого лука
Банка консервированных оливок без косточек
¼ стакана растительного масла (можно взять оливковое или подсолнечное)
2 ст. ложки винного уксуса (можно заменить яблочным)
1 зубчик чеснока
½ ч. ложки тмина
1 ч. ложка соли (или по вкусу)
Тонко нашинкуйте капусту, нарезав её максимально тонкими полосками. Лук порежьте полукольцами.
Нарежьте оливки колечками, а помидоры — пополам. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
Для заправки смешайте масло, уксус, тмин, чеснок и соль в небольшой ёмкости.
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
Совет от шефа: Замените привычный майонез на домашнюю заправку — она добавит салату особый вкус и аромат, сделав его ещё более вкусным и полезным.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим быстрым и вкусным салатом, который подарит вам и здоровье, и наслаждение от еды!